大葱贮藏四法《资讯》

大葱的抗寒力高于洋葱和大蒜，在寒冷的北方能陆地越冬，可忍受-30摄氏度以下的低温，细胞仍具有生活力，因此大葱采用冻藏方法就能获得比较好的效果。其实，大葱的贮藏不止这一种方法，中国农药第一网的小编现将大葱贮藏四法介绍如下：

【沟藏法】

大葱收获后，就地晾晒数小时，除去根上的泥土，剔除病株、伤株，按每捆重10公斤左右捆好，在通风良好的地方堆放6天左右，使葱外表水分阴干。选择背阴通风处挖沟，沟深30厘米左右、宽150厘米左右，长度以大葱贮藏量而定，沟间距50厘米-70厘米。若沟底湿度小，可浇1次透水，待水全部渗下后，把葱一捆挨一捆栽入沟内，用土埋严葱白部分。最好再用30厘米-35厘米长的玉米秆靠沟周围插1圈。严寒到来前，用草帘或秸秆稍加覆盖，可贮藏到翌年3月。

【埋藏法】

将处理好的大葱捆放在铺有湿土的背阴墙角或阴凉室内的地上，葱四周埋湿土至葱叶处。如在室外埋藏，严寒来临前可加盖草苫防冻。

【干藏法】

待处理好的大葱7成干时，扎成每把重 1公斤左右的葱把，单层放在干燥通风处。贮藏期间注意防热、防潮。

【空心垛藏法】

在地势高、平坦、排水方便的地方搭棚，把捆好的大葱根向外、叶向内排成空心圆垛。为防止垛倒塌，每垛堆7厘米—8厘米高时，横竖相间放几根小竹竿，如此依次垛到 2米—3米高，垛顶覆盖草苫防雨淋。

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