北京食药监局通报不合格食品 “康玉”白干菌落总数超4533倍《资讯》

发布时间：2020-08-20 17:08:06 阅读：次来源：头纱厂家

北京食药监局通报不合格食品 “康玉”白干菌落总数超4533倍

核心提示：炎炎夏日，很多市民喜欢就着豆干等小菜喝点啤酒，然而这些可直接食用的豆制品却未必卫生。今天上午，北京市炎炎夏日，很多市民喜欢就着豆干等小菜喝点啤酒，然而这些可直接食用的豆制品却未必卫生。今天上午，北京市食药监局通报了13批次不合格食品，有4批次京产豆制品卫生指标不合格，其中“康玉”白干菌落总数超标4533倍。

市食药监局此次共通报了“绿土康田”牌原味紫薯条等13种不合格食品，其中8款在售食品已被全市下架，5款在生产环节抽检不合格的食品被禁止进入流通领域。

记者注意到，此次有4批次京产豆制品被检出卫生指标不合格。其中“康玉”牌有两批次产品上榜：白干（豆制品）菌落总数超标4533倍、素鸡腿（豆制品）菌落总数超标1倍多。而“永定河”牌北豆腐除了菌落总数超标1.8倍，大肠菌群也超标73倍多。

今天上午，记者致电“康玉”豆制品生产商北京金宇中普食品有限公司，其负责人手机长时间处于关机状态。记者随后查询该公司信息发现，早在2011年和2012年，其就因为运输豆制品未按照规定使用冷藏设备，而被工商部门处罚。

据食品安全专家苏女士介绍，菌落总数和大肠杆菌两个指标，用于判定食品被细菌污染的程度及卫生质量。检出大肠菌群超标，意味着食品中有粪便污染。

苏女士表示，生产人员未经彻底消毒就进入生产区、生产环境没有做到无菌、存放环境有苍蝇或蚊虫等，都有可能导致大肠菌群超标。

部分不合格食品名单

样品名称商标不合格项目

原味紫薯条绿土康田苯甲酸

嘴巴香—经典豆干嘴巴香环己基氨基磺酸钠

玛雅曲奇饼干（普通型）景鸿苯甲酸及其钠盐

茶点金天喜园铝残留量

连城地瓜干（地瓜干）薯哥二氧化硫残留量