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清热祛火绿豆荔枝粥

发布时间:2020-03-04 14:12:52 阅读: 来源:头纱厂家

清热祛火绿豆荔枝粥

清热祛火绿豆荔枝粥 美食杰

新鲜荔枝大量上市了,准备用它做道绿豆荔枝粥,绿豆与荔枝的碰撞,缓解一下祛火,吃多荔枝也不用担心上火了。

【绿豆荔枝粥】

主料:绿豆50g、大米100g、

辅料:荔枝适量、

步骤:

1.绿豆和大米淘洗干净

2.浸泡半小时左右

3.倒入锅中,加入适量水

4. 按下煮粥键

5.荔枝去皮去核

6.待粥煮至软烂粘稠,将荔枝倒入锅中

7.微煮两三分钟即可

清热祛火绿豆荔枝粥

小贴士

荔枝入锅后不宜久煮

喜甜者可加少许糖

绿豆的食用效果

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

清热祛火绿豆荔枝粥

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

总结:荔枝是一款珍贵的滋补品,能补充能量,益智补脑,但是吃多了易上火,还是少吃,适合吃些就可以。

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