清热祛火绿豆荔枝粥

发布时间：2020-03-04 14:12:52 阅读：次来源：头纱厂家

清热祛火绿豆荔枝粥

清热祛火绿豆荔枝粥美食杰

新鲜荔枝大量上市了，准备用它做道绿豆荔枝粥，绿豆与荔枝的碰撞，缓解一下祛火，吃多荔枝也不用担心上火了。

【绿豆荔枝粥】

主料：绿豆50g、大米100g、

辅料：荔枝适量、

步骤：

1.绿豆和大米淘洗干净

2.浸泡半小时左右

3.倒入锅中，加入适量水

4. 按下煮粥键

5.荔枝去皮去核

6.待粥煮至软烂粘稠，将荔枝倒入锅中

7.微煮两三分钟即可

清热祛火绿豆荔枝粥

小贴士

荔枝入锅后不宜久煮

喜甜者可加少许糖

绿豆的食用效果

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

清热祛火绿豆荔枝粥

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解，保护肝肾。

总结：荔枝是一款珍贵的滋补品，能补充能量，益智补脑，但是吃多了易上火，还是少吃，适合吃些就可以。