甘肃服务标准化首个试点单位通过考核验收

安宁“农家乐”服务树标杆

甘肃服务标准化首个试点单位通过考核验收

本报讯（雒建民）最近，甘肃兰州市安宁区安宁堡街道农家乐经济合作社农家乐服务标准化试点项目顺利通过现场验收。这是自2007年甘肃省发改委、省经委、省旅游局、省质监局等7部门决定联合推进服务标准化试点，2008年确定16家单位为第一批甘肃省服务标准化试点单位以来，该省第一个通过服务标准化验收的单位。

安宁堡街道农家乐经济合作社由辖区东门村、红艺村等6个村、3个生态园、6个休闲山庄和以同乐园、沁春园等为代表的104家农家乐经营户组成，涉及住宿、餐饮、娱乐从业服务人员600余人，建筑面积21000余平方米，停车场80余处达8600余平方米。试点项目充分利用仁寿山公园、植物园、天府沙宫、万亩桃园等自然资源和人文景观，发挥安宁桃品牌优势，以桃花节、蟠桃会等活动为载体，开展休闲、体验、观光等特色服务活动，全面推动了以环境、管理、服务准、安全与应急等为主要内容的农家乐服务标准化建设。目前，年接待城乡居民300万余人次，收入达1300余万元，农家乐品牌效应日益显现，已成为当地农民销售农产品、增加农民收入的主要渠道。

项目建设以来，安宁区各级政府及有关部门积极主动探索规范管理农家乐模式，成立农家乐经济合作社质量标准化建设组织机构，对参加试点的农家乐经济合作社个体经营户宣传质量标准化的意义、农家乐质量标准化建设标准内容，让农家乐经营户了解评定工作的意义、要求和程序。

在建立和完善农家乐标准体系结构图中，收集文字及用语规范使用标准两项、图形与标志标准4项，实现了农家乐与酒店旅游业标识标志的统一、与服务管理要求的接轨；从农家乐环境标准、财务管理标准、设施设备标准、人力资源标准、合同管理标准、安全与应急标准、职业健康标准入手，建立完善包含企业管理标准等5部分20项农家乐服务保障标准；从服务规范标准、服务质量控制规范标准、服务评价与改进标准入手，建立11项农家乐服务标准体系。

同时，精心打造农家乐品牌，出台，实行发证许可经营，统一收费标准，培训从业人员，强化安全意识，用行业规范标准对“农家乐”进行管理。

他们还针对个体农家乐经营户实际，有针对性地开展食品卫生、法律法规、经营理念、旅游知识、服务规范、本地民俗文化和风土人情等方面标准化系统化培训，并以节会和“采摘果品”、“体验农活”、“观景”、“垂钓”等服务实践活动，进一步提升和巩固农家乐旅游服务水平和档次，助推农家乐产业链和服务链的不断拓展和延伸。

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