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不追电商风潮王府井回归式改革

发布时间:2020-06-29 16:59:41 阅读: 来源:头纱厂家

经济增速放缓、业态更迭的大环境下,传统百货在购物中心和电商的双重夹击下,经营疲态凸显。

8月12日,被视为京版国企改革排头兵的王府井(600859,股吧)百货集团正式宣布启动全面战略转型,主要包含核心能力构建、全渠道建设与新技术运用、业态发展以及企业组织变革四部分内容。其核心的200多位供应商参与会议,共同进行“深度联营”及“全渠道”战略沟通,同时王府井百货宣布不再以传统百货的经营模式开店,并将发展重点转投购物中心与奥特莱斯业态(OUTLETS以销售过季、下架、断码商品为主)。

作为“北方百货”领军者的王府井百货转型酝酿已久。从2013年开始,公司已经开始施行线上线下融合战略,并于2014年2月与微信达成合作。王府井百货今年第一季度出现近四年来的首次单季度收入下滑,公司2013年全年的同店增速仅2.61%,疲软的业绩也需要新的增长力。

自上世纪90年代后期至今,百货业逐渐以“轻资产”的经营管理为主,20年后,王府井百货决心回归“重”资产,重新构建商品经营能力。不止王府井百货,其它百货大佬们也正以多元化发展、电商与实体融合的方式应对行业低谷。

回归“重”资产

大环境不乐观、电商冲击,百货业已经不能再安于“收租”度日。

据了解,王府井百货计划通过“深度联营”和自建买手团队、自营区域等方式加强商品经营能力。

中国品牌商业联盟常务副秘书长范艳茹告诉经济观察报记者,这种“买手、自营”的模式在上世纪六七十年代到九十年代初期的百货业是普遍现象,当时百货大楼的经营都是营业员去采购然后进行销售,在九十年代后期,曾经的“买手”营业员们逐渐退休,百货店也更倾向于“轻资产”经营管理。范艳茹认为,王府井百货在这方面的转变本质上是一种“回归”。

“"轻资产管理"实际上是弱化了商品的经营能力,所以现在从单品(下称“SKU”)管理入手可以逐渐把原来缺失的部分再慢慢拿回来,并通过深度联营锻炼经营能力”。王府井百货集团百货事业部副总经理左静坦言,目前王府井百货自营占比并不高,未来3到5年间,将以“深度联营”为主,同时不断深化、优化自营管理模式和买手团队,自营与联营齐头并进。

本月底,王府井百货计划将与供应商完成SKU单品管理模式调研,11月实现系统对接。明年1月开始,首批试点的北京市百货大楼、双安商场将告别纯百货模式,切换到与供应商同步的商品SKU管理模式。未来两年,这一变革将向王府井百货的全国门店推广。

在左静看来,SKU管理模式的推进,最大的难点在于工作量以及人工成本的大幅增加,但这一部分系统的建设也会对商品销售数据有更细化的了解和累积,对自营和买手团队的发展有很大帮助。

十几年前,北京的许多百货都曾经尝试买断自营一些品类,但由于规模限制和买手水平,许多商品买入以后造成库存积压,资金无法流转起来。在范艳茹看来,尽管现在管理系统更先进,但传统百货业缺乏对消费者需求、产品数据的了解,即便资金问题得到解决,但对于自营及买手的业务能力要求没有变,人才是最大的难题。

据了解,王府井百货内部就构建商品经营能力的策略除“深度联营”、建设买手、自营团队外,还计划与部分品牌开展总经销、总代理合作,创建价值型或补充型自有品牌,逐步发展定位型自有品牌,最终形成商品差异化竞争优势。

左静坦言,深度联营对王府井百货来说是一个学习和积累的过程,以便更好地提高顾客服务,改善体验,应对购物中心业态对传统百货店的冲击。

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(责任编辑:HN666)

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