春末夏至养生宜多吃红色水果和蔬菜-【新闻】
春末夏至 养生宜多吃红色水果和蔬菜
养生学有天人相应之说,意思是人体要适应自然环境、季节气候的变化。春色已浓,夏的脚步也逐渐临近,在季节交替的时候,应该如何调理饮食呢?专家表示,春夏之交多吃些红色的蔬菜和水果有益身体健康。
春夏之交的食物调养,应着眼于清热、健脾益气,《饮膳正要》里面就说到:春气温,宜食麦以凉之。要选清淡爽口、少油腻易消化的食物。
春天阳气生发,夏天艳阳似火,晚春时节气候由温暖逐渐转为炎热,所以更应该低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激。在适当进食优质蛋白质类食物之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火,变发疮痈疖肿等疾病。
夏季临近,很多人会出现食欲不振、肠胃不适、感冒发烧、咽喉肿痛等情况,应该怎么吃才能对身体更有益呢?
从养生保健的角度讲,这个时候建议多吃一些红色类的果蔬,如西红柿、红苹果、红辣椒、胡萝卜等,这些果蔬除了可以为人体提供丰富的维生素,如胡萝卜素、维生素C等,也富含微量元素,它们不仅能使人体抵抗组织产生热能,控制因感冒而升高的体温,并且其所含的特殊物质抗感冒因子,可直接抵抗感冒病毒,加速康复。
此外,红薯、红枣、红苋菜等也是不可多得的红色果蔬,这些食品中富含的胡萝卜素,能参与合成维生素A,对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。
有了红色果蔬里众多维生素的呵护,再加上早晚一杯牛奶,偶尔喝上一碗暖暖的鸡汤和鱼汤,在这个春夏之交的时期就能过得健康又愉快了。
春夏交替的时节,推荐一些什么茶饮呢?
其实绿茶就是*的饮料,在春夏交替的时候尤其适宜。绿茶味略苦、性寒,具有消热、消暑、解毒、祛火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。而且绿茶富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,除了上述功能之外,营养价值也很高。
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