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咳嗽怎么办雪梨川贝粥预防咳嗽

发布时间:2022-05-11 16:13:25 阅读: 来源:头纱厂家
咳嗽怎么办雪梨川贝粥预防咳嗽

2017/1/1720:07:36 来源:网络

在这个干燥的季节很多人都容易咳嗽,那么我们应该如何来预防咳嗽呢,哪些食物可以预防咳嗽呢?

这个干燥又易感冒的季节,也正是吃梨的好时候,雪梨润肺止咳又清热解火,这个干燥的季节里经常食用,皮肤以及性情都会温润下来。今天的这道粥,除了雪梨,还加了川贝,在给肌肤补水的同时,其更具有润燥清热作用,二者连同冰糖一起煲出的粥,具有滋阴润肺止咳得功效,绝对适合这个季节。

雪梨川贝粥

材料:圆糯米60克、川贝5克、雪梨一个、冰糖适量。

做法:

1、川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。

2、雪梨洗净,削去外皮剖开去芯,切片备用。

3、砂锅中加入适量水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加入雪梨片继续煮10分钟,用冰糖调味即可。

小贴士:

1、用大米代替糯米煮粥,口感会比较软,没有QQ的感觉,但是对消化功能不好的人而言,还是选择大米好了。

2、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。川贝是一味中药,味苦、甘,有化痰止咳,清热散结的作用。

3、此款粥有良好的润肺止咳疗效,如果觉得川贝苦,可以适当多加入些冰糖调味。

营养:

1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

2、川贝母味苦、甘,性微寒,归肺、心经,质润泄散,降而微升,具有清热化痰,润肺止咳,散结消肿的功效。

3、雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

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