买面包时要牢记，这3种别给孩子吃

买面包时要牢记，这3种别给孩子吃

随着生活水平越来越好，越来越多的美食也不断涌现出来，例如我们常吃的面包，从之前的单一品种，再到现在的几十种上百种，增加了更多选择的同时，也丰富了人们口感！就拿奶油面包来说，各种口味的不下十几种，多得让人眼花缭乱，如何选择就成了一大难题！

但是随着消费的不断加大，一些商贩冒着被处罚的危险，经常以次充好，在面包中加入大量添加剂，色素，虽然有关部门在不断整治，但这就像牛皮癣一样难以完全去除！今天小简就跟您聊一下，常见的3种面包，尽量不要给孩子吃，没啥营养不说，还含有大量的反式脂肪，经常吃还会导致过度肥胖，影响智力的发育

1：含人造奶油，雪白奶油的面包！以毛毛虫面包，手撕面包为主，这些面包中都添加了人造奶油！前面咱们说过，这种人造奶油的主要成分是反式脂肪，吃多了容易长胖！除了人造奶油，反式脂肪还有人造脂肪，人造黄油，人造植物油，起酥油，植脂末等等！

2：含起酥油的面包，这也是反式脂肪的一种，代表食物有牛角包，羊角包等各种起酥类面包！为何要加起酥油呢？其实是为了在烘烤时增加食物的层次，口感也更酥香。这种是属于高糖，高油，高热量的食物，劝大家还是少吃，尤其是正在长身体的孩子们！

3：假的全麦面包！相比较上面两种，很多人认为全麦面包更安全，如果是真的全麦是没问题的，大家都知道全麦还有丰富的膳食纤维，低油，低糖，十分的健康！但市面上的全麦面包并非真的全麦做的，而是在全麦粉的基础上再加入大量的糖分，油脂，各种口味的添加剂，使面包吃起来更软更甜！大家要记住，选购全麦面包时，一定要看一眼配料表，必须是100%的全麦，而且第一位必须是全麦粉，其次才是水和其它的物质！

其实近几年还有一种比较受欢迎的面包，那就是水果面包！不管孩子还是大人都非常喜欢吃，但你不知道的是这些水果全都是罐头制品，糖分高，添加剂多，为了保鲜还会加入大量的防腐剂！做成蛋糕之后长期暴露在空气中，极其沾染各种霉菌，不要说营养了，有可能还会造成身体不适。所以这种水果面包，也不建议大家多吃，偶尔吃一次就可以了！

除了以上几种面包，其实面包中还有4大陷阱，你知道吗？

首先是面包改良剂的使用，这是一种增加面包筋性，使其更蓬松，口感更好的添加剂，那些体积比较大的，太过于蓬松的，就有可能使用了改良剂。长时间食用会有zhiai的危险！

再就是面包中的糖分！很多商家为了降低成本，不会用好糖的，而是用糖精或者甜味剂，这是一种廉价的添加剂！一般来说面包中应该加20%的糖，商家却加10%，其余的用甜味剂代替，它的甜度比糖高好几倍。经常吃这种合成化学物质，对人体健康没啥好处。

最后一个就是乳化剂！这是一种能把水和油合成的物质，能保持食品的柔软和光泽。吃多了含有这种物质的面包，会增加疾病的风险！

好了，今天的文章就到这儿，详细做法您get到了吗？

TAG标签：